Bourgondische 
proeverij
proeverijVoor een vaste prijs van onbeperkt genieten van de lekkerste vlees- en visgerechten van de grill.
Ma – do €42.90 p/p
Vr – zo €43.90 p/p
Bourgondische
Avondvullend genieten tijdens onze bourgondische proeverij
Geniet onbeperkt voor een vaste prijs van de lekkerste vlees- en visgerechten van onze lavagrill! Vul je avond in door willekeurig van onze uitgebreide kaart te proeven. Je start met een voorgerecht naar keuze en een bourgondisch broodplankje van het huis. Welke steak, schnitzel, sparerib, burger en/of visgerecht wil jij proeven? De keus is aan jou! Alle gerechtjes worden in porties van ongeveer 100 gram geserveerd. Wat ons betreft alle ingrediënten voor een heerlijke tapasavond!
Een heerlijk voorafje
Tomatensoep V
Huisgemaakte tomatensoep | vleugje room
Soep van de chef
De bediening informeert je graag
Carpaccio truffel
Ossenhaas | Parmezaanse kaas | pittenmix | zongedroogde
tomaat | rode ui | rucola | truffelmayonaise
Carpaccio pesto
Ossenhaas | Parmezaanse kaas | pittenmix | zongedroogde
tomaat | rode ui | rucola | pestomayonaise
Nacho’s V
arm uit de oven | rode ui | tomaat | cheddar | jalapeños
BBQ-saus | guacamole | salsa
Nacho’s Mexican pulled chicken
Warm uit de oven | rode ui | tomaat | cheddar | Mexicaans
gekruide pulled chicken | guacamole | salsa
Burrata
Gepofte cherrytomaat | balsamico
Steak Tartaar
Rundvlees | kappertjes | rode ui | augurk
truffelmayonaise
Bruschetta tartufo
Huisgemaakte ei/truffelsalade
Pita Geitenkaas
Geitenkaas | pittenmix | honing | rucola
Roasted BBQ wings
Pittig gekruide BBQ wings met chilisaus
Gerookte zalmtartaar
Gerookte zalm | dressing van honing en mosterd
Calamari fritti
Gefrituurde inktvisringen
Pastei met ragout V
Pastei | ragout van champignons | verse kruiden
Garnalen salade
Garnalencocktail | yoghurt-avocadodressing
Truffelchampignons
Gebakken champignons | romige truffelsaus
Beef tataki
Kort gegaarde kogelbiefstuk | krokante ui | spicy
szechuanmayonaise
Vitello tonnato
Kalfsvlees | tonijnmayonaise | kappertjes
zongedroogde tomaat | rucola
Hoofdgerechten burgers
Flying Dutchman
Rundvleesburger | broodje | slamix | tomaat | augurk
huisgemaakte burgersaus
The Vlaming
Rundvleesburger | broodje | slamix | tomaat | augurk
bacon | cheddar | tomatensaus
The Friendly Englishman
Rundvleesburger | broodje | slamix | tomaat | augurk
gebakken ei | bacon | huisgemaakte burgersaus
Hoofdgerechten steaks & more
Irish Black Angus Steak
Botermalse steak zoals deze hoort te zijn
Irish Black Angus pepper steak
Pepersaus en versgemalen peper
Irish Black Angus rode wijn steak
Rodewijnsaus
Ossehaaspuntjes champignons
Champignonsaus of gebakken champignons
Ossehaaspuntjes Japanse stijl
Japanse sesamsaus | cassave
Ossehaaspuntjes Teriyaki
Teriyakisaus | cassave
Ossehaaspuntjes truffel
Romige truffelsaus
Varkenshaaspuntjes champignons
Champignonroomsaus of gebakken champignons
Varkenshaaspuntjes pepersaus
Groene pepersaus
Varkenshaaspuntjes Oosters
Huisgemaakte satésaus | gefruite uitjes | cassave
Grillsaté
Gemarineerde kipfilet | huisgemaakte satésaus |
gefruite uitjes | cassave
Parma Chicken
Kipfilet | rauwe ham | rucola | honingsaus
Empanada’s fajita chicken
Deeghapjes | kruidige kip | pittige salsa |
Indische gehaktballetjes
Gehaktballetjes | Indische pindasaus
Oosterse buikspek
Buikspek | oosterse sesamsaus | gefruite uitjes
Chicken hongkong
Gefrituurde kippendijen in tempura | hongkongsaus | bosui
Mexicaanse tostada
Krokante tortillawrap | Mexicaanse kip | pittige salsa
Pita gyros
Kipgyros | rode ui | tzatziki
Vleesgerecht van de chef!
De bediening informeert je graag
Hoofdgerechten vega
Avocado Edamameburger V
Vegetarische burger | broodje | slamix | tomaat | komkommer
huisgemaakte pesto
Gepaneerde brie V
Brie | gekaramelliseerde appel
Tagliatelle Funghi V
Tagliatelle | funghi-porcinisaus | Parmigiano Reggiano
Vegetarisch gerechtje v/d chef
De bediening informeert je graag
Kids
Rundvlees bitterballen
Twee rundvleesbitterballen | mosterdsaus
Kipnuggets
Twee kipnuggets | tomatenketchup
Frikandelletjes
Drie mini frikandelletjes | mayonaise
De bourgondische proeverij
Voor een vaste prijs onbeperkt genieten van de lekkerste vlees- en visgerechten van de grill!
- Volwassenen ma – do € 42.90
- Volwassenen vr – zo € 43.90
- Kids van 4 tot 11 jaar € 3.10 p/jr.
- Kids tot 3 jaar gratis
Avondvullend genieten tijdens onze bourgondische proeverij
Geniet onbeperkt voor een vaste prijs van de lekkerste vlees- en visgerechten van onze lavagrill! Vul je avond in door willekeurig van onze uitgebreide kaart te proeven. Je start met een voorgerecht naar keuze en een bourgondisch broodplankje van het huis. Welke steak, schnitzel, sparerib, burger en/of visgerecht wil jij proeven? De keus is aan jou! Alle gerechtjes worden in porties van ongeveer 100 gram geserveerd. Wat ons betreft alle ingrediënten voor een heerlijke tapasavond!
Spelregels:
- Gedurende de avond proeven van meerdere gerechten van de menukaart
- Je start met een Bourgondisch broodplankje
- Alle gerechten worden à la minute vers bereid
- De gerechten worden in porties van ongeveer 100gr. geserveerd
- Per tafel vul je per ronde één briefje in met één gerecht per persoon
- Je mag per ronde één side dish per persoon bijbestellen
- Wij vragen je verspilling tegen te gaan zodat we verantwoord en tegen scherpe tarieven onze gerechten kunnen blijven aanbieden
- Tot 21.30u kun je genieten van onze voor-/en hoofdgerechten
- Tot 22.00u kun je genieten van onze nagerechten
- Je kunt tot 18.45u kiezen voor de “Bourgondische Proeverij”.
- Na 18.45u is de avond te kort om nog voldoende rondes te kunnen proeven van de kaart. We adviseren je dan om een keuze te maken van de “à la carte” kaart.
- De “Bourgondische proeverij” kan niet aan één tafel worden gecombineerd met “à la carte”