Loading
Reserveer Nu

Bourgondische proeverij.....

van onze uitgebreide menukaart!

Starters

Lekkere gerechten om te starten!

Knoflookbrood

Geroosterd brood besmeerd met knoflookboter

Bourgondisch Broodplankje

Ovenvers brood met boter van verse kruiden en diverse smeersels

Voorgerechten

Een heerlijk voorafje!

Nacho’s pulled chicken (ook vegetarisch)                                                                                                    

Warm uit de oven met/zonder pulled chicken, rode ui, tomaat, cheddar, jalapeños en BBQ saus, geserveerd met sour cream en salsasaus

Gegrilde meloen

Gegrilde galia meloen met geitenkaas, honing, pijnboompitten op een bedje van sla en een dressing van vinaigrette

Garnalen cocktail

Noorse garnalen in huisgemaakte cocktailsaus en garnituur

Kipkerriesalade

Een salade van kipfilet met meloen in een romige kerriesaus en garnituur

Carpaccio truffel 

Carpaccio van ossenhaas met sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui en witte truffeldressing

Carpaccio pesto 

Carpaccio van ossenhaas met sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicum pesto

Gegrilde gambasalade

Dagverse pluksla met gegrilde gamba’s, rode ui, gegrilde zontomaat, en chili

Knoflook champignons

In kruiden/knoflook gebakken champignons met knoflookbrood

Pastei met ragoût (ook vegetarisch)

Pastei met een ragoût van champignons, met of zonder kip en bosui

Gerookte zalm 

Gerookte zalm met een dressing van honing en mosterd en garnituur

Roasted BBQ wings

Pittig gekruide bbq wings met dipsausje

Falafel V

Falafel met tomaten salsa en garnituur

Soepen

Huisgemaakte soepen!

 

Tomatensoep  

Onze huisgemaakte tomatensoep met een vleugje room

Soep van de chef 

(de bediening informeert je graag)

Schnitzels

Botermalse schnitzels van het varken!

 

Schnitzel

Met schijfje citroen

Champignonschnitzel

Met gebakken champignons

Saté schnitzel

Met huisgemaakte satésaus

Bemmelse schnitzel

Met gebakken  champignons, ui en spek

Italiaanse schnitzel

Met Italiaanse tomatensaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas

Ribs

Our famous ribs                                                                                                 

Onze ribs worden zorgvuldig gesorteerd, gegaard en gekruid, en worden met een door jou gekozen marinade bereid op de lavagrill.

 

Classic ribs 

Gemarineerd in ketjap, knoflook en een mix van kruiden

Spicy ribs 

Gemarineerd in ketjap, tabasco, sambal en chilipepers

Sweet honey ribs 

Gemarineerd in honing, knoflook en een mix van kruiden

BBQ ribs 

Gemarineerd in smokey bbq marinade

French garlic ribs 

Gemarineerd in knoflook/kruiden marinade

Japanese ribs 

Gemarineerd in oosterse sesamsaus

Black Angus burgers

100% rundvleesburgers van de grill!

Wij maken een burger zoals een burger hoort te zijn; vol van smaak en zonder kunstmatige toevoegingen!
Onze burgers worden “welldone” bereid op de lavagrill.

The Flying Dutchman

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, augurk en burgersaus

The Vlaming

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, augurk, bacon, cheddarkaas en tomatensaus

Exotic Bali

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, komkommer, satésaus, gefruite uitjes

Friendly Englishman

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, augurk, gebakken ei, bacon en huisgemaakte burgersaus

The Italian

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, komkommer, Italiaanse tomatensaus en Parmezaanse kaas

The Mexican

Black Angus burger, broodje, slamix, tomaat, komkommer, pittige salsa en Jalapeños

The Veggie

Falafelburger, broodje, slamix, tomaat, komkommer en huisgemaakte tomatensalsa

Steaks and more...

Van steak tot een wrap falafel!

Onze botermalse steaks worden bereid op de lavagrill. De Irish Beef Steaks worden “medium” gebakken.
Wil je een andere bereiding, geef dit door aan de bediening!                                                                                                                                           

Irish Black Angus steak 

Botermalse steak met kruidenboter

Irish Black Angus pepper steak 

Met vers gemalen pepers (spicy) en pepersaus

Irish Beef teriyaki spies 

Met teriyaki saus

Irish Black Angus rode wijn steak 

Met rode wijnsaus

Irish Black Angus champignon steak 

Met gebakken champignons

Irish Beef Japanese sesam steak 

Met oosterse sesamsaus

Pork/bacon Steak

Varkenshaasje gemarineerd in een zoetkruidige marinade, omwikkelt met bacon

BBQ Chicken steak

Kipfilet met een huisgemaakte BBQ saus

Grill saté spies

Spies van gemarineerde kipfilet met huisgemaakte satésaus, gefruite uitjes en kroepoek

Italian chicken spies

Spies van gemarineerde kipfilet, met Italiaanse tomatensaus en Parmezaanse kaas

Buikspek

Langzaam gegaard buikspek met uienchutney

Chicken shaslick

Spies van gemarineerde kipfilet met ui, paprika oosterse saus

Wrap Falafel V

Wrap falafel met tomatensalsa en garnituur

Gerecht van de chef (vlees, vis of vega)

Wisselend gerecht van de chef (de bediening informeert je graag)

 

Fish

Onze visgerechten worden bereid op de lavagrill!

 

Zalmfilet 

Zalmfilet met dillesaus

Gamba’s 

Spies van gegrilde grote garnalen in knoflook-olie

Vangst van de dag                

Wisselend visgerecht

Kids

Plates voor de kids!

Varkensschnitzel

Malse varkensschnitzel

Bourgondische bitterballen

Drie bourgondische rundvlees bitterballen met mosterdsaus

Frikadel

Vier mini frikadelletjes met mayo

Roasted BBQ wings

Drie pittig gekruide BBQ wings met dipsausje en garnituur

Spareribs

Onze classic ribs met dipsausje

The Flying Dutchman

Ca. 100 gr. burger, broodje, slamix, tomaat, augurk en burgersaus

Side Dishes

Lekker voor erbij!

Je mag per ronde één Side dish per persoon bijbestellen

Groenten van het seizoen V

Wisselende groenten

Aardappelgarnituur

Wisselend aardappelgerecht

Rustieke frites

Portie verse rustieke frites met sausjes

Gemengde salade V

Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode ui, olijven en een vinaigrette van basilicum

Aardappelkroketjes

Aardappelkroketjes

Rijstgerecht

Wisselend rijstgerecht (de bediening informeert je graag)

Gefrituurde uienringen

uienringen met huisgemaakte knoflooksaus

Minikroketten V

Vijf tomaat/mozzarella kroketjes

Risotto/truffel balletjes V

Vijf Bitterballen van risotto en truffel

Desserts

Een lekkere toet!

 

Oma’s Apple Pie

Oma’s appeltaart uit de oven met kaneel-crunchijs en verse slagroom

Dame Blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus en verse slagroom

Lava Cake

Een topper met een vloeiend chocoladehart, vanille-ijs en verse slagroom

Blue Berry Cheesecake

Huisgemaakte cheesecake met limoen ijs en verse slagroom

Chocolat Brownie

Huisgemaakte chocolat brownie van pure chocolade en bastogne, butterscotchijs en  verse slagroom

Limoensorbet

Limoenijs met Limoncello

Vanille mousse

Glaasje met zachte vanille mousse en verse slagroom, keuze uit: Licor 43, Amaretto of Kahlua

Crème Brûlée

Met rietsuiker gebrande Crème Brûlée, bolletje butterscotchijs en verse slagroom

Dessert van de Chef

Wisselend dessert van de chef

De bourgondische proeverij

Voor een vaste prijs onbeperkt genieten van de lekkerste vlees- en visgerechten van de grill!

  • Volwassenen € 31.95
  • Kids van 4 tot 11 jaar € 1.85 p/jr.
  • Kids tot 3 jaar gratis

Onbeperkt genieten tijdens onze bourgondische proeverij

Geniet onbeperkt voor een vaste prijs van de lekkerste vlees- en visgerechten van onze lavagrill! Vul je avond in door willekeurig van onze uitgebreide kaart te proeven. Je start met een voorgerecht naar keuze en een bourgondisch broodplankje van het huis. Welke steak, schnitzel, sparerib, burger en/of visgerecht wil jij proeven? De keus is aan jou! Alle gerechtjes worden in porties van ongeveer 100 gram geserveerd. Bij de eerste ronde hoofdgerechtjes serveren wij standaard onze verse rustieke frietjes, huisgemaakte salade en bijpassende koude sausjes. Wat ons betreft alle ingrediënten voor een heerlijke tapasavond!

Spelregels:

  • Gedurende de avond proeven van meerdere gerechten van de menukaart
  • Je start met een Bourgondisch broodplankje of knoflookbrood
  • Alle gerechten worden à la minute vers bereid
  • De gerechten worden in porties van ongeveer 100gr. geserveerd
  • Per tafel vul je per ronde één briefje in met één gerecht per persoon
  • Je mag per ronde één side dish per persoon bijbestellen
  • Wij vragen je verspilling tegen te gaan zodat we verantwoord en tegen scherpe tarieven onze gerechten kunnen blijven aanbieden
  • Tot 22.00u kun  je genieten van onze voor-/en hoofdgerechten
  • Tot 22.30u kun je genieten van onze nagerechten
  • Je kunt tot 19.30u kiezen voor de “Bourgondische Proeverij”. Na 19.30u is de avond te kort om nog voldoende rondes te kunnen proeven van de kaart. We adviseren je dan om een keuze te maken van de “à la carte” kaart. Hierop staan dezelfde gerechten maar dan een maatje groter!
  • De “Bourgondische proeverij” kan niet aan één tafel worden gecombineerd met “à la carte”  
  • Vrijdag actie “onbeperkt spareribs” kan niet worden gecombineerd met “à la carte”. Spelregels: de eerste ronde start je met een hele slab. Deze wordt geserveerd met verse rustieke frites, gemengde salade en bijpassende koude sausjes. Elke volgende ronde serveren wij een halve slab. Je kunt onbeperkt rustieke frites bijbestellen.

 

Heb je een allergie of intolerantie?

Vraag naar de allergenenkaart in het restaurant. Vermeld je wensen altijd even bij jouw reservering, we doen dan ons uiterste best om rekening te houden met jouw wensen.

Let op: We werken dagelijks met verse producten. Het is altijd mogelijk dat onze gerechten minimale sporen bevatten van allergenen.

Ben jij allergisch? Laat het ons weten, dan houden we er extra rekening mee tijdens de bereiding van jouw gerecht!

DutchEnglishFrenchGerman