(LAUW)WARME MINIBROODJES

Tosti
Beenham | kaas | tomatenketchup

Bourgondische beenham
Beenham | coleslaw | cocktailsaus

Pulled chicken
Pulled chicken | rode cheddar | coleslaw | BBQ-saus

Hete kip
Onze topper | rode ui | pittig sausje | slamix

Brie
Uit de oven | walnoten | honing | rucola

Bacon & egg
Gebakken ei | bacon | komkommer | slamix | bbq saus

Gebakken champignons
Champignons | Parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise

Hummus V
Hummus, slamix | tomaat | gebakken champignons | courgette | paprika

The Flying Dutchman burger
Burger | sla | tomaat | zoetzure komkommer | burgersaus

KOUDE MINIBROODJES

Eiersalade V
Eiersalade | tomaat | bosui | slamix

Carpaccio
Carpaccio | Parmezaanse kaas | pittenmix | rode ui | rucola | truffelmayonaise | pesto-olie

Gerookte zalm
Gerookte zalm | dressing van honing/mosterd

Tonijnsalade
Tonijnsalade | augurk | rode ui | slamix

Kip met mango
Gebraden kipfilet | tomaat | komkommer | mangochutney | chilisaus | slamix

Nacho’s V
Rode ui | tomaat | cheddar | jalapenos | bbq saus | salsa | sour cream

Rustiek gekruide frites
Mayonaise

Zoete aardappel frites
Parmezaan | truffelmayonaise

Gefrituurde uienringen V
Vier stuks | knoflooksaus

Mini groenteloempiaatjes V
Vier stuks | chilisaus

Kipsaté
Spies van gemarineerde kipfilet | satésaus | gefruite uitjes | cassave

Yakitori kipspiesjes
Drie stuks | gefruite uitjes | cassave

Pikante gamba’s
Drie gamba’s | chiliroomsaus

Bastogne parfait
Parfait van bastogne | slagroom

Oma’s apple pie
Appeltaart | kaneel-ijs | slagroom

Coupe vanille
Vanille-ijs | chocoladesaus | stroopwafelkruimels | slagroom

Monchou
Monchou | kersen | slagroom

Dessert van de chef
De bediening informeert je graag

Wij serveren onze salades met ovenvers brood en smeersels

Salade gegrilde kip 17,50
Gegrilde kipfilet | gebakken champignons | paprika | rode ui | sesamdressing

Salade carpaccio 17,50
Carpaccio | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | pittenmix | rode ui | pesto-olie

Salade vis 18,50
Gerookte zalm | tonijnsalade | gamba’s | komkommer | tomaat | augurk | honing-mosterd dressing

Oerbrood naar keuze

Beenham en kaas 7,50
Beenham | kaas | tomatenketchup

Brie  8,50 V
Brie | honing | walnoten | rucola

Lunchplank 14,50
Oerbrood naar keuze | bourgondische rundvleeskroket | gebakken eitje | kaas | soepje naar keuze

Lunchplank deluxe 18,50
Brioche pulled chicken | naanbrood tunamelt | focaccia carpaccio | soepje naar keuze

Cheesy chicken 12,50
Pulled chicken | cheese sauce | tomaat | rode ui | bbq saus

Kip met mango 12,50
Brioche brood | gebraden kipfilet | slamix | mango |  chilisaus

Tonijnsalade 12,50
Oerbrood naar keuze | Tonijnsalade | rode ui | augurk | slamix

Carpaccio 15,50
Focaccia | carpaccio | Parmezaanse kaas | pittenmix | rode ui | zongedroogde tomaat |  truffelmayonaise | pesto-olie

Avocado Smash 15,75
Brioche brood | gerookte zalm | roomkaas | avocado | bieslook

Club sandwich 16,75
Brioche brood | krokante kip | eiersalade |
bacon | slamix | tomaat | komkommer |
kerriesaus

Oerbrood naar keuze | gerookte zalm |
slamix | komkommer | honing-mosterd
dressing | tonijnsalade | augurk | rode ui

Uitsmijter 11,50
Oerbrood naar keuze | 3 gebakken eieren |
kaas | beenham | fricandeau

Oerbrood bourgondische uitsmijter 13,50
Oerbrood naar keuze | 3 gebakken eieren |
kaas | beenham | fricandeau | champignons |
ui | spek

Oerbrood bourgondische kroketten 11,50
Oerbrood naar keuze | 2 rundvlees
kroketten | mosterdmayonaise

Tuna melt 13,50
Naanbrood | tonijnsalade | rode ui | cheddar |
rucola

Cheese hotdog 12,50
Bacon | pulled pork | bbq saus | pickle relish

Oerbrood hete kip 14,50
Oerbrood naar keuze | hete kip | rode ui | pittig
sausje | slamix

Korean pita krokante kip 13,50
Krokante kip | rode ui | komkommer | slamix |
cherry tomaat | Korean chicken saus

Porkbelly 15,50
Brioche brood | krokant buikspek |
cole slaw | ingelegde rode ui | bbq saus | fried
pickles | ranch dressing

Philly cheese steak 17,50
Brioche brood | reepjes beef steak | rode ui |
cheese sauce | fried pickles

Hummus 12,75
Oerbrood naar keuze | hummus | slamix |
tomaat | champignons | courgette | paprika

Wij serveren onze specials met verse rustieke frites, mayonaise en salade

Avocado Edamame burger 17.50 V
Vega burger, sla, tomaat, komkommer, gegrilde groenten en pesto

The Smashburger 18.50 V
Black Angus burger, pulled chicken, slamix, tomaat, zoetzure komkommer, cheddar en bbq saus

Grillsaté spies 18,50
Spies van gemarineerde kipfilet of varkenshaas met huisgemaakte satésaus, gefruite uitjes en kroepoek

Our famous ribs 21,50
Ca. 400 gram, keuze uit: classic, sweet honey, BBQ, spicy of japanese ribs

Ossenhaaspuntjes Japanse stijl 21,50
Ossenhaas in Japanse sesamsaus met cassave